Кулинария. Рецепты

Как приготовить свинину в духовке с овощами под кисло-сладким соусом?

Соус Табаско. Мммм...Жгучий, бодрящий, настоящий, мужской...Управляющий местного паба "Че Гевара" на вопрос об успешности в плане выручки за месяц отвечает: Месяц был удачный, ушло полтора литра Табаско.

Мясо делается просто. Вобщем как хотите так и делайте. Главное здесь - побрызгать потом соусом. ПОБРЫЗГАТЬ, а не полить. Иначе ожог гарантирован!

Так. Я увлекся. Просто Табаско нравится))

Для приготовления свинины в духовке с овощами очень хорош кисло-сладкий соус такого содержания.

3 столовые ложки соевого соуса с горкой (шучу, он же жидкий) смешиваю с тремя столовыми ложками меда, двумя столовыми ложками кетчупа (не острого), тремя давленными зубчиками чеснока, чайной ложкой горчицы.

Красный и черный молотые перцы добавляю по вкусу. Все зависит от того, с кем буду мясо есть.

Далее всё по схеме. Кусок свиной вырезки нашпиговываю тонкими пластинами чеснока и сала. Натираю солью и перцем, обмазываю соусом и запекаю в духовке при 180 градусах до готовности. Опять же степень готовности по вкусу, помятуя, что горячее сырым не бывает))).

Затем вынимаю, нарезаю пластинами и поливаю остатками соуса.

Вы спросите: а как же овощи? Да фиг с ними. Я ж мужчина. Мне мясо надо!

Свинина в духовке под кисло-сладким соусом.
 

 

 

 

Теги: Александр Давыдов, свинина в духовке, как приготовить свинину, что приготовить из свинины, свинина рецепт, как приготовить свинину в духовке


Комментарии

22.02.2012 09:56   Mila

Вы полностью оправдываете высказывание, что самые искусные повара это мужчины... К великому моему сожалению, я этим искусством не владею..

22.02.2012 09:58   Дымка

Спасибо! Буду любоваться твоими произведениями, вдыхать так сказать Душою!!!С доблестным тебя праздником Кок!

22.02.2012 10:00   Юлия

Надо будет как-нибудь на досуге рецепты попробовать, пока читала слюнки потекли, пришлось прерваться, нельзя такую вкуснотищу на голодный желудок читать!

24.02.2012 16:35   Юлия

Тебе надо ресторан открывать, с такими-то способностями!!! Пока читала, слюной чуть 5 раз не подавилась!!! Особенно представив все эти вкусы (а воображение у меня ого-го какое!!!) И ещё я рыбу и морепродукты люблю больше чем мясо, так ваще, атас-не рецепты, а взрыв мозга!!! У тебя собственной книги с рецептами нет? А ещё лучше уроки по приготовлению этих шедевров не даешь?

24.02.2012 16:35   Юлия

Не всё, я не мазохист!!! Невозможно всё это смотреть и читать на голодный желудок. Так и не дошла до этого волшебного пирога-слюна начала пол заливать!

24.02.2012 16:38   Олёна

Сумасшедший_повар_какой-то.
С_такой_бурной_фантазией.
Выбрала...Нашла_все_что_хотела.Спасибо!!!!
Надеюсь_романтический_ужин_удастся.

05.03.2012 17:54   Elvira

Потрясающе! Вы уникальны! ) Спасибо за рецептики!

05.03.2012 17:55   Улетевшая Океанская

ОМГ!!! Потрясающе!!!

05.03.2012 17:59   Натали

читаю... поправиться пока не получилось (да и с моей конституцией это вряд ли) а вот слюной захлебнуться шанс есть.

05.03.2012 18:00   Olga

сегодня все рецепты чтением не осилю. готовить даже пытаться не буду, не с моими талантами. а вот попробовать юбое из этих блюд, приготовленное автором, не отказалась бы...

06.03.2012 09:35   Ravenow

столько рецептов,слюни текут,клёво и офигенно!

14.03.2012 11:02   Елена

А меня рецептики вдохновили! Обязательно в выходные что нибудь обкатаю!

20.03.2012 16:51   Лена

пользуясь случаем, спасибо за маринад для рыбы)

20.03.2012 17:54   Наталия

у меня нет слов)))
одни эмоции и вопли голодного желудка)))

20.03.2012 17:55   Девушка Лена

ну вот, зачем я снова зашла на сайт? :]
опять захлебнулась)))
пожалуй, уберу в избранное)))
рецептики весьма занимаетльные)))

04.04.2012 21:06   Нина

Ну, спасибо! Кое-что и мне можно перенять!

05.04.2012 14:13   Валентина Зуева

Очень нравится читать! Супер!

06.04.2012 09:50   Лариса

Лучше бы я это не читала! Во-первых,поняла,что у меня напрочь отсутствует сила воли.Я после всего прочитанного и увиденного чуть не съела собственный холодильник.Но самое ужасное,второе!! Что же я то всё это время делала на кухне! Пошла думать....

06.04.2012 18:38   Лия

Ужас,куда я попала!!!Как всё вкусно!!!ММММММММММММ Я голодаю....Сегодня пошли третьи сутки....в целях здоровья и красоты,а не от безденежья....Закончу голод,что нибудь из вашего рецепта приготовлю...СПАСИБКИ,,,,

29.04.2012 16:45   Catwomаn

Привет,главный повар ...полюбопытствовала,наверно приготовлю в праздники вкусняшку,к черту диету,летом отплаваем весь жир ) табаско ммммм и вкусно и сексуально,обожаю этот соус !!!!

С наступающим праздником !!! Приятных встреч и времяпровождения с друзьями.

06.12.2013 16:39   влад

меньше жрать надо. все зло от еды.

{ALT}

  Работа, КарьераВиды картриджей для принтера

Картридж — это незаменимый элемент принтера, представляющий собой сменный блок, который заполнен специализированными расходными материалами. Это устройство позволяет оперативно перенести информацию с печатающего оборудования на бумажный носитель.

{ALT}

  Детская комнатаМожно ли не кричать на ребенка?

То, что на детей орать нельзя – это аксиома. Но вряд ли найдется хоть один на свете родитель, который никогда не нарушал это правило.

{ALT}

  Красота и здоровьеНародные рецепты красоты и здоровья: мед

Мед – единственная, пожалуй, полезная сладость на свете. Хоть ешь, хоть мажь - все польза.

{ALT}

  Отношения, сексПрактический опыт интернет-романов

Практика показывает, что в сети очень даже возможно наткнуться на вполне приличного Принца.

{ALT}

  Стиль, имиджКак подобрать стрижку

Лучше противоречить модным тенденциям, чем собственной индивидуальности.

{ALT}

  Работа, КарьераКак стать бизнес-леди

Когда я работала журналистом делового журнала, один крупный бизнесмен мне сказал: «Знаете, почему я сижу в кресле босса, а вы по ту сторону стола? Потому что вы все время задаете вопрос «почему», а я всегда - «зачем». Вы пытаетесь объяснить ситуацию, а я просто выбираю цели.»

{ALT}

  Дела домашниеКак избавиться от клопов в квартире?

Кровью питаются и самки, и самцы, и их личинки

{ALT}

  Женская МагияКак удержать мужчину от измены?

если есть на свете настоящая любовь, она тебя обязательно найдет

{ALT}

  Дела домашниеВарианты картриджей для лазерных принтеров

Заправка или закупка расходных материалов - важная статья в бюджете любого человека или организации. Важно знать, какой товар представлен на рынке, чтобы осознанно выбирать между качеством и ценой. Существует несколько видов лазерных картриджей:

{ALT}

  Блюда из курицыЧто приготовить из курицы быстро и вкусно: маффины с грибами рецепт с фото пошагово

На мой взгляд маффины - это тот же жульен, только с мукой)))

{ALT}

  Блюда из курицыКак приготовить ризотто с грибами и курицей: рецепт с фото пошагово

На самом деле ризотто - это всего лишь один из способов приготовления риса а-ля "аль дэнтэ"

{ALT}

  Блюда из мясаЧто приготовить из мяса: рулетики с грибами и вишней рецепт с фото пошагово

На отбитый кусок мяса выкладываю грибы, вишню, чернослив и полоски сыра

{ALT}

  Блюда из мясаЧто приготовить на ужин из мяса быстро и вкусно: грудинка на кости рецепт с фото пошагово

Это название такое длинное и загадочное. На самом деле все весьма просто

{ALT}

  Блюда из курицыЧто приготовить из куриной грудки: рецепт с фото пошагово

Всем криворуким лентяям рекомендую!!!

{ALT}

  Стиль, имиджДизайнер Яна Маркова поделилась секретами своей профессии и обозначила планы на будущее

Работы дизайнера используются в танцевальных сценах фильма «Мата Хари», который вскоре появится на экранах российских кинотеатров. В декабре Яна организует закрытый показ собственных работ в Голливуде.

22    21    20    19    ...    1   >    

Консультации

Голосование

Кто должен готовить завтрак?

Мужчина

Женщина

Мы никогда не завтракаем

Завтракаем не дома

Завтрак - это остывший ужин

Новости

Читать далее...

Разработка сайта web050.ru